EL LAVAVAJILLAS ESPECIAL PARA EL USO EN INSTITUCIONES DE CUIDADOS Y CENTROS DE ATENCIÓN DIURNOS.
Fiabilidad es la clave para una jornada laboral despreocupada. Esto es lo que predicamos. Por eso los lavavajillas care de HOBART solo incorporan tecnologías profesionales completamente desarrolladas y que aguantan fiablemente las mayores cargas. Por ejemplo, nuestras bombas y elementos de calefacción de alto rendimiento, que superan con creces su prueba de resistencia a diario en los sectores hotelero y de catering.
No hablamos mucho de la calidad made in Germany. HOBART la produce.
Déjese convencer por la calidad de las siguientes funciones:
Brazos de lavado y aclarado CLIP-IN
Los brazos de lavado y aclarado se pueden extraer sin usar herramientas.
Orificios con ángulo de rociado
Las boquillas de gran angular distribuyen el agua de forma óptima y aumentan el tiempo de contacto del agua sobre el menaje.
Sienta la calidad
Superficies suaves sin bordes afilados. Puerta amortiguada para absorber impactos.
Secado TOP-DRY
El innovador proceso de secado garantiza un resultado de secado perfecto. Ya no es necesario el secado y abrillantado posterior.
Variantes
Número de pedido
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Descripción
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careS-10B
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Incluye juego de cestas (cesta de alambre para platos, cesta de alambre para vasos, portacestas, 2 x cestas para cubiertos) y paneles de protección de laterales frente al vapor
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- Velocidad: un 95 % MÁS RÁPIDO que un lavavajillas doméstico. Mientras que un lavavajillas doméstico tarda 60 minutos para un lavado, el lavavajillas care está listo en 3 minutos.
- Protege las cocinas de madera: la línea care se ha desarrollado especialmente para su instalación en cocinas de madera. Nuestra tecnología VAPOSTOP evita la fuga de vapor y protege su mobiliario de madera frente a la humedad.
- Costes operativos: utilizando los sistemas de filtración más modernos de los cáterings profesionales, los care ahorran agua, energía de calefacción y agentes de limpieza. Ahorrará más del 70 % de sus costes operativos.
- Capacidad: el DOBLE de cestas que su lavavajillas anterior: la combinación de los potentes elementos de calefacción y las bombas de lavado, que solo se encuentran en cáterings profesionales, permiten que el care lave más de 80 cestas al día.
- Dosificación segura: usted decide qué formato de químicos le va mejor. Bien tabletas, bien detergente líquido en un tanque químico integrado. La botella de 1 litro facilita el rellenado.
- Higiene máxima: las altas temperaturas y el vapor caliente a 100 °C garantizan una higiene perfecta y un alto grado de desinfección (valor A0 de 60 acc. EN ISO 15883) en el lavavajillas care.
- SmartConnect APP: control de su operacion de lavado con la tegnologia: estado de funcionamiento, errores, uso y costes operativos, hygiene, y solicitud de product quimico.
Datos técnicos
Dimensions (height/width/depth)
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825 / 600 / 603 mm
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Rack capacity
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40 cestas/h
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DIÁMETRO DE PLACA MÁXIMO con sistema de doble cesta
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270 mm
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Cycle times**
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3 / 12 / 14*/ 15
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Water consumption
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en l por ciclo 3,5 / 6,0 / 6,0*/ 9,5
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Softener
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integrado, a un máx. de 30°dH
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Wash pump
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0,5 kW (350 l / min)
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Tank heating
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1,7 kW
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Booster loading - Standard
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400 V: 6,2 kW
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Booster loading - Alternative
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230 V: 2,1 kW
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Total loading - Standard
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400 V: 6,8 kW | 3 x 16 A
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Total loading - Alternative
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230 V: 3,3 kW | 16 A
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Tank capacity
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10,6 l
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Power supply
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400 / 50 / 3N (230 / 50 / 1)
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Rack size
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500 x 500 mm
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Loading height
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425 mm
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Weight (gross / net)
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70/60 kg
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Noise level
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60 dB (A)
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* Programa de desinfección térmica ** La máquina está equipada con un control de duración del programa automático que garantiza temperaturas de aclarado higiénicas incluso con un suministro de agua fría o un rendimiento reducido de la calefacción.
Accesorios
Número de pedido
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Descripción
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04-006330-002
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Juego de lanzas de detección de químicos de bajo nivel 340 mm para depósitos externos (10 litros)
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01-515190-001
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Kit de instalación para los depósitos de productos químicos integrados
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HLB-20B
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Detergente universal: excelente capacidad antigrasa y antialmidón, gran rendimiento de limpieza, apto para ser usado con agua blanda y media, sin cloro 12 kg
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HLU-3000
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Abrillantador universal: Fórmula altamente concentrada para toda la mercancía de lavado, neutro, secado rápido excelentes propiedades de goteado 10 litros
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04-006482-001
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Kit de protección de vapor
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897954
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Tableta higiénica INTENSIVE 12 cajas con 15 tabletas, para utilizar en combinación con el programa de higiene
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