Illinois Toolworks se fundó en 1912 y es un grupo corporativo extremadamente diverso que produce sujeciones y componentes de diseño, equipamiento y sistemas consumibles, y productos especializados. La gama de productos del grupo incluye sistemas y bienes consumibles para embalajes comerciales e industriales, equipamiento eléctrico y máquinas soldadoras.
La empresa se ha centrado en aportar un valor añadido a sus productos y lleva más de un siglo creando soluciones innovadoras para sus clientes. Hoy en día, Illinois Tool Works o ITW es una empresa de las Fortune 200 y tiene más de 46.000 empleados en 51 países. Su sede está en Glenview, Illinois. El volumen de negocios del grupo llegó a 16 100 mil millones de dólares estadounidenses en 2023.
ITW, en su división de Food Equipment, diseña y fabrica equipamiento avanzado para el lavado de utensilios (lavavajillas), el cocinado, la refrigeración y el procesado de alimentos, y presta servicios a clientes institucionales, industriales, restaurantes y clientes minoristas de todo el mundo. ITWposee empresas de equipamiento alimentario consideradas marcas de alto valor, que tienen posiciones líderes en la industria y que se diferencian por su innovación, al tiempo que ofrecen servicios integrados y exclusivos. Estas conocidas marcas satisfacen las necesidades de sus clientes centrándose en las principales problemáticas y tendencias del sector: sostenibilidad, facilidad de uso, rendimiento y servicio in situ.