Descripción
- Lavadora de utensilios con puerta frontal
- Dimensiones interiores útiles a x l x h: 520 x 808 x 840 mm
- Capacidad nominal hasta 30 ciclos/h
- 6 programas automáticos: corto, estándar, lavado a vapor, pulverización directa de detergente, continuo, higiene
- Carcasa de pared doble
- Sensor de suciedad en el filtro
- Llenado separado del tanque (puede desactivarse)
- Módulo WLAN integrado
- Programas de autolimpieza
- Preparado para instalar - completamente equipada: manguera de llenado / desagüe, cable eléctrico, dispensador de detergente, dispensador de abrillantador, bomba de aclarado, bomba de desagüe, sistema antiretorno, calentamiento del tanque, llenado separado del tanque (puede desactivarse), panel trasero
- El depósito, el bastidor, los brazos de lavado / aclarado y los paneles son de acero inoxidable 1.4301
Variantes
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Número de pedido
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Descripción
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UP-10A
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Modelo básico
Tenga en cuenta: las cestas no están incluidas
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Ventajas del producto
Alto nivel de economía
Capacidad y flexibilidad aumentadas
Gestión de recursos SENSO-ACTIVE: mide constantemente la calidad del agua de lavado y regula al mínimo la cantidad necesaria para el ciclo de aclarado, para garantizar un resultado del lavado higiénico
(Opcional) SISTEMA DE AHORRO DE ENERGÍA CLIMATE - RECUPERACIÓN DE CALOR: Ahorro de energía, Elimina la necesidad de conexión directa a una campana extractora general, Limpieza simple
(Opcional) Recuperación de calor del agua residual: transfiere el calor del agua de desagüe al agua de entrada, ahorrando hasta 7,4 kW
Fácil de manejar
Sistema de lavado y aclarado CLIP-IN: Fácil extracción sin ninguna herramienta
Concepto EASY-CLEAN: partes móviles desmontables para limpieza están codificados en color azul
Programa de higiene: para la extracción del carbonato cálcico y otros depósitos de la cámara de lavado
Indicador de tiempo restante: Como ampliación del control VISIOTRONIC-TOUCH, los HOBART lavavajillas muestran el progreso del programa.
Sensor de filtro bloqueado: El sensor inteligente de suciedad en el filtro detecta el momento en que deben limpiarse los filtros y le informa mediante un aviso en el panel de control
SmartConnect app: controlar el funcionamiento del lavavajillas con tecnología inteligente: estado y mensajes, uso y costes de funcionamiento, higiene y servicio
Control VISIOTRONIC-TOUCH: Panel táctil de control con funcionamiento un solo botón, codificación de colores e indicador remanente de ciclo
Dosificación del detergente y del abrillantador
USB interfaz: descarga cómoda de los datos operativos en forma de un protocolo vía USB
(Opcional) Indicador de nivel de llenado: monitoriza el contenido de los depósitos externos y también de los depósitos de reserva integrables.
(Opcional) VAPOSTOP: evita que el vapor escape de la máquina cuando la puerta está abierta
Fiabilidad y flexibilidad
Bomba de desague
Altura de carga: altura de carga superior a la media de 860 mm
Mejor resultado de lavado
Sistema de inyección directa del detergente: el sistema realiza un prelavado previo de los utensilios, rociando después con detergente puro la superficie de los utensilios, para ablandar la suciedad mas extrema
Lavado a vapor VAPO-ACTIVE: mucho menos prelavado manual y segundas pasadas con ciclos de lavado intensos con inyección de vapor
Programa de lavado permanente: Ajuste el tiempo de lavado al grado de suciedad
Sistema de filtro de precisión GENIUS-X²: filtrado de la suciedad, por medio de prelavado que reduce el consumo de detergente hasta el 35%
Lavado POWER: lavado a alta presión para lavar utensilios de grandes dimensiones
Sistema de lavado ROTOR-X: brazos de lavado superior e inferior de 4 radios con rotación por separado suministran potencia dinámica de lavado
Sistema de control de filtros: sensor de posicionamiento de la bandeja filtro en el tanque de lavado
Orificios con ángulo de rociado: Para que la limpieza llegue a todos los rincones
Datos técnicos
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Duración del programa**
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120 / 240 / 280 s y programas especiales
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Consumo de agua
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8 l/cesta
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Contenido del tanque
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80 l
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Salida térmica
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3,3 kW
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Tensión nominal
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400 / 50 / 3N
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Salida térmica - De fábrica
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15,3 kW
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Salida térmica - Reducible
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9,1 kW
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Carga total - De fábrica
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18 kW | 3 x 32 A
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Carga total - Reducible
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15,3 kW | 3 x 25 A
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Potencia de la bomba
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2,9 kW
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Dimensiones de la cesta
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600 x 760 mm
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Altura de carga
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860 mm
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Nivel sonoro
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66 dB (A)
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Peso (bruto / neto)
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232 / 212 kg
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*Thermostop garantiza las temperaturas necesarias con agua fría, ajustándolos adecuadamente.
Para proteger la máquina la dureza del agua no debería exceder los 3°dH, si fuese mayor le recomendamos una descalcificación del agua integrada o externa de la línea de productos HYDROLINE PROTECT
Accesorios
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Número de pedido
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Descripción
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ML71600
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Surtido de cestas UX/UP:
cesta base 01-510508-1, inserto para cesta 323753, cesta de cubertería C-01-07
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ML71601
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Surtido de cestas UX/UP:
cesta base 01-510508-1, inserto para 8 bandejas de panadería grandes 323637
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01-510508-1
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Cesta base
600 x 760 mm, para los modelos UX/UP
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323753
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Inserción
568 x 665 mm
apto para platos, cuencos, planchas, etc.
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323796
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Inserción de rejilla metálica
600 x 700 mm, alternativa a la cesta base, idónea para lavar 2 cajas en un nivel
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04-006330-001
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Juego de lanzas de detección de químicos de bajo nivel 450 mm para contenedores externos (hasta 20 litros)
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SEF-23/095
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Recuperación de calor del agua por el drenaje integrada
opcionalmente con reducción de potencia del calderin
(especificar potencia en kW para reducer el tiempo de calentamiento o para mayor capacidad, la reducción en kW reduce la potencia total)
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SEF-23/058
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Recuperador de calor por los vahos integrado con condensación de vahos VAPOSTOP
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