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Ahorro inteligente con los lavavajillas bajo mostrador de HOBART
Los costes de la energía están aumentando. Nadie puede estimar actualmente cómo evolucionarán. Pero los expertos coinciden en que los costes operativos del agua, los productos químicos y, sobre todo, la electricidad seguirán siendo elevados por el momento.
Gracias a nuestra tecnología innovadora ya no tenemos que utilizar tanta electricidad, agua y productos químicos como antes para conseguir un resultado higiénico en el lavado de la vajilla. Incluso los lavavajillas más pequeños, nuestros modelos bajo mostrador, tienen muchas funciones que pueden ayudarle a ahorrar dinero en su cocina... ¡con cada proceso de aclarado!
Invertir en nuevas tecnologías que ahorren energía merece la pena, sobre todo con la evolución actual de los precios de la energía.
Reduciendo los costes operativos
Estudio de un caso concreto: lavavajillas bajo mostrador
Datos de entrada del modelo para el análisis:
Precio de la energía: 0,3 €/kWh
Precio del agua: 4 €/m³3
Precio de los productos químicos: 4 €/kg (detergente y abrillantador)
Procesos de aclarado: 15 por hora
Horas/día de funcionamiento: 5
Días/año de funcionamiento: 300
Estaremos encantados de calcular su potencial de ahorro personal. Para ello, rellene el siguiente formulario:
Potente rendimiento a pesar del bajo consumo
El bajo consumo de agua y los procesos de aclarado cortos son factores clave para reducir costes y ahorrar tiempo. Por ello, los modelos inteligentes HOBART PREMAX funcionan con vapor, lo que se traduce en unas ventajas inmejorables para usted:
- Los mejores resultados se consiguen con no más de 1,0 l de agua limpia en el aclarado.
- El consumo de agua y detergente se reduce hasta en un 60 %.
Tan poca agua como sea necesaria
El sistema de gestión de recursos SENSO-ACTIVE controla continuamente la calidad del agua y la ajusta automáticamente, todo ello para un consumo de agua especialmente responsable. Si entra poca suciedad en la máquina, el consumo de agua se mantiene bajo; si la vajilla está muy sucia, aumenta. Este equipamiento reduce los costes operativos en un 20 % en comparación con las máquinas convencionales.
Este equipamiento se incluye en los modelos PREMAX GP y GPCROI, así como en los modelos PROFI GX y GXC.
Ahorro mediante la filtración
Nuestro sistema de filtración fina inteligente GENIUS-X² limpia el agua sucia en tres pasos y mantiene así el agua de lavado permanentemente limpia. La suciedad gruesa y los residuos de comida, como las rodajas de limón, se recogen en la cesta del filtro y ni siquiera pueden entrar en el tanque. Esto reduce el consumo de detergente en hasta un 35 %.
Otras ventajas para el personal: el sistema se limpia a sí mismo automáticamente durante el vaciado; así se elimina la necesidad de una limpieza manual. Además, los platos pueden colocarse directamente en la cesta sin un aclarado previo, lo que ahorra mucho tiempo.
El sistema de filtración fino GENIUS-X² forma parte del equipamiento normal de todos los lavavajillas bajo mostrador y de capota, así como de las lavadoras de utensilios, de las series PROFI y PREMAX.
#ahorrointeligente
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Nuestros expertos en equipos de lavado de la vajilla y cocción de HOBART estarán encantados de asesorarle sobre cómo ponerlas en práctica.
