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HOBART ESPAÑA
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HOBART
Premax Línea
Profi Línea
Ecomax By Hobart

PROFI AMXR

  • Lavavajillas con capota para recorrido recto o esquina
  • Recuperación de calor del agua residual integrada
  • Capacidad nominal hasta 60 cestas/h o 1080 platos/h o 2160 vasos/h
  • 6 ciclos automáticos: corto, intensivo, eliminación de fécula, permanente, higiene
  • WI-FI integrado
  • Capota aislada térmica y acústicamente
  • Sensor de suciedad en el filtro
  • Indicador de nivel de llenado (detergente / abrillantador)
  • Programas de autolimpieza
  • USB interfaz para la descarga cómoda de los datos operativos
  • Preparado para instalar - completamente equipada: manguera de llenado / desagüe, cable eléctrico, dispensador de detergente, dispensador de abrillantador, bomba de aclarado, bomba de desagüe, sistema antirretorno
  • El depósito, el bastidor, el brazo de aclarado y los paneles son de acero inoxidable 1.4301
  • 1 cesta para platos P-18-12
  • 1 cesta universal plana B-00-07
  • 1 cesta para cubiertos de plástico CB8

Variantes

Número de pedido Descripción
AMXRS-10B

con descalcificación del agua integrada

AMXR-10B

Modelo básico

  • La recuperación de calor del agua residual transfiere el calor del agua de desagüe al agua de entrada,
    reduciendo el consumo de corriente del calderín y ahorrando hasta el 36 % de los gastos
  • VISIOTRONIC-TOUCH: panel táctil de control con funcionamiento de un solo botón, codificación
    de colores e indicador remanente de ciclo
  • SmartConnect APP: controlde su operacion de lavado con la tegnologia: estado de funcionamiento, errores, usoy costes operativos, hygiene, y solicitud de product quimico
  • SENSO-ACTIVE gestión de recursos: analiza permanentemente la calidad del agua y ajustando los recursos a la necesidad real.
  • Almacenamiento de energía en forma de aire residual: la capota 4 lados mantiene el vapor y la energía dentro de la misma: ahorro hasta 3 kW; menos humedad en la cocina y mejores condiciones higiénicas.
  • Sistema de lavado y aclarado CLIP-IN: Fácil extracción sin ninguna herramienta.
  • GENIUS-X² sistema de filtro de precisión: filtrado de la suciedad, por medio de prelavado que reduce el consumo de detergente hasta el 35%.
  • VAPOSTOP (opcional): evita que el vapor escape cuando la capota está abierta.
  • Sistema de control de filtros: sensor de posicionamiento de la bandeja filtro en el tanque de lavado
  • Indicador de nivel de llenado: senal de relleno qumicos: muestra del qumico restante en garrafas
    externas e integradas
  • EASY-CLEAN concepto: partes móviles desmontables para limpieza están codificados en color azul
  • THERMOLABEL 71 °C: el operador puede cambiar la configuración de temperatura predeterminada según
    DIN europeo a una configuración thermolabel más alta

Datos técnicos

Altura de carga 440 mm
Nivel sonoro 63 dB (A)
Peso (bruto / neto) 140 / 120 kg
Salida térmica 2,5 kW
Tensión nominal 400 / 50 / 3N
Salida térmica - De fábrica 6,2 kW
Duración del programa** 60 / 90 / 180 s y programas especiales
Consumo de agua 2 l/cesta
Carga total - De fábrica 7,1 kW | 3 x 16 A
Contenido del tanque 23 l
Potencia de la bomba 0,7 kW
Rack size 500 x 500 mm

*Thermostop garantiza las temperaturas necesarias con agua fría, ajustándolos adecuadamente.
Para funcionamiento de esquina recomendamos que el lateral derecho de la máquina esté accesible para el servicio.
Para proteger la máquina la dureza del agua no debería exceder los 3°dH, si fuese mayor le recomendamos una descalcificación del agua integrada o externa de la línea de productos HYDROLINE PROTECT.

Accesorios

Número de pedido Descripción
04-006330-001

Juego de lanzas de detección de químicos de bajo nivel 450 mm para contenedores externos (hasta 20 litros)

04-006330-002

Juego de lanzas de detección de químicos de bajo nivel 340 mm para depósitos externos (10 litros)

SEF-19/104

VAPOSTOP para AMXR(S)/ AMXXR(SW)
evita que el vapor escape de la máquina cuando la capota está abierta

SEF-19/113

Elevador automático de capota para AMX(S)/AMXX(S)/AUP(S): cierra la capota presionando el botón de inicio y se abre automáticamente al final del ciclo (altura de carga: 440 mm, el panel trasero está incluido), Capucha automática sólo con la eliminación automática de sólidos PERMANENT-CLEAN en el lado izquierdo

SEF-19/106

Panel trasero
(si la unidad no está instalada contra la pared. Todas las unidades disponen de un bastidor cerrado hacia la pared en la parte trasera)

ML71726

Panel antisalpicaduras de esquina
para distancia abierta con la pared en caso de instalación en esquina

SEF-14/118

Opción máquina 60 Hz

Equipos para EE. UU.

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