Equipos para EE. UU.
Contáctenos
HOBART GmbH
Robert-Bosch-Straße 17
77656 Offenburg
+49 781 600-0
77656 Offenburg
+49 781 600-2319
Mapa de carreteras
Area Sales Manager
Oficinas y servicios
Contacto
Comparación de productos
Comparar productos ahora
Lista de comparación
Premax Línea
Profi Línea
Ecomax By Hobart
PROFI AMX
- Lavavajillas con capota para recorrido recto o esquina
- Capacidad nominal hasta 60 cestas/h o 1080 platos/h o 2160 vasos/h
- 6 ciclos automáticos: corto, intensivo, eliminación de fécula, permanente, higiene
- WI-FI integrado
- Capota aislada térmica y acústicamente
- Sensor de suciedad en el filtro
- Indicador de nivel de llenado (detergente / abrillantador)
- Programas de autolimpieza
- USB interfaz para la descarga cómoda de los datos operativos
- Preparado para instalar - completamente equipada: manguera de llenado / desagüe, cable eléctrico, dispensador de detergente, dispensador de abrillantador, bomba de aclarado, bomba de desagüe, sistema antirretorno
- El depósito, el bastidor, el brazo de aclarado y los paneles son de acero inoxidable 1.4301
- 1 cesta para platos P-18-12
- 1 cesta universal plana B-00-07
- 1 cesta para cubiertos de plástico CB8
Variantes
| Número de pedido | Descripción |
|---|---|
| AMXS-10B |
con descalcificación del agua integrada |
| AMX-10B |
Modelo básico |
- Control VISIOTRONIC-TOUCH: panel táctil de control (muestra textos y gráficos) con funcionamiento de un solo botón, codificación de colores e indicador remanente de ciclo
- App SmartConnect: control de su operación de lavado con la tecnología: estado de funcionamiento, errores, uso y costes operativos e higiene
- Gestión de recursos SENSO-ACTIVE: mide constantemente la calidad del agua de lavado y mantiene la cantidad de aclarado necesaria en cada ciclo de aclarado en un mínimo, para garantizar un resultado del lavado higiénico
- Almacenamiento de energía de aire residual: la capota completamente cerrada en los 4 lados mantiene el vapor y la energía dentro del sistema: ahorro de energía de hasta 3 kW; menos humedad en la cocina y mejores condiciones higiénicas
- Brazos de lavado y aclarado CLIP-IN: los brazos de lavado y aclarado se pueden extraer con una mano y sin usar herramientas
- Sistema de filtro de precisión GENIUS-X²: sistema de filtración avanzado con función de prelavado que reduce el consumo de detergente hasta el 35 %.
- VAPOSTOP (opcional): evita que el vapor escape de la máquina cuando la capota está abierta Sistema de control de filtros: evita que funcione la bandeja de filtro del tanque
- Indicador de nivel de llenado opcional: monitoriza el contenido de los depósitos externos
- Concepto EASY-CLEAN: Gracias a los distintivos azules en la máquina, el usuario puede identificar los componentes que requieren limpieza
- Termoetiqueta 71 °C: el operador puede cambiar la configuración de temperaturas predeterminada según la norma europea DIN a un ajuste de termoetiqueta más alto.
Datos técnicos
| Potencia de la bomba | 0,7 kW |
| Dimensiones de la cesta | 500 x 500 mm |
| Altura de carga | 440 mm |
| Nivel sonoro | 63 dB (A) |
| Peso (bruto / neto) | 130 / 110 kg |
| Salida térmica | 2,5 kW |
| Tensión nominal | 400 / 50 / 3N |
| Duración del programa** | 60 / 90 / 180 s y programas especiales |
| Salida térmica - De fábrica | 6,2 kW |
| Water consumption | 2 l/cesta |
| Contenido del tanque | 23 l |
| Carga total - De fábrica | 7,1 kW | 3 x 16 A |
*Thermostop garantiza las temperaturas necesarias con agua fría, ajustándolos adecuadamente. Para funcionamiento de esquina recomendamos que el lateral derecho de la máquina esté accesible para el servicio. Para proteger la máquina la dureza del agua no debería exceder los 3°dH, si fuese mayor le recomendamos una descalcificación del agua integrada o externa de la línea de productos HYDROLINE PROTECT.
Accesorios
| Número de pedido | Descripción |
|---|---|
| 04-006330-001 |
Juego de lanzas de detección de químicos de bajo nivel 450 mm para contenedores externos (hasta 20 litros) |
| 04-006330-002 |
Juego de lanzas de detección de químicos de bajo nivel 340 mm para depósitos externos (10 litros) |
| SEF-19/095 |
VAPOSTOP para AMX(S)/ AMXX(S) |
| SEF-19/113 |
Elevador automático de capota para AMX(S)/AMXX(S)/AUP(S): cierra la capota presionando el botón de inicio y se abre automáticamente al final del ciclo (altura de carga: 440 mm, el panel trasero está incluido), Capucha automática sólo con la eliminación automática de sólidos PERMANENT-CLEAN en el lado izquierdo |
| SEF-19/106 |
Panel trasero |
| ML71726 |
Panel antisalpicaduras de esquina |
| SEF-15/053 |
Opción máquina 60 Hz |