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Profi Línea
Ecomax By Hobart

PROFI AMXXR

  • La recuperación de calor del agua residual transfiere el calor del agua de desagüe al agua de entrada, reduciendo el consumo de corriente del calderín y ahorrando hasta el 36 % de los gastos.
  • VISIOTRONIC sistema de control inteligente: control con funcionamiento de un solo botón, con indicación remanente de ciclo, con pantalla gráfica con texto.
  • SENSO-ACTIVE gestión de recursos: analiza permanentemente la calidad del agua y ajustando los recursos a la necesidad real.
  • Almacenamiento de energía en forma de aire residual: la capota 4 lados mantiene el vapor y la energía dentro de la misma: ahorro hasta 3 kW; menos humedad en la cocina y mejores condiciones higiénicas.
  • CLIP-IN brazos de lavado y aclarado: extraíbles sin herramientas.
  • GENIUS-X² sistema de filtro de precisión: filtrado de la suciedad, por medio de prelavado que reduce el consumo de detergente hasta el 35%.
  • ROTOR-X sistema de lavado: brazos de lavado superior e inferior de 4 radios con rotación por separado suministran potencia dinámica de lavado.
  • VAPOSTOP (opcional): evita que el vapor escape cuando la capota está abierta
  • Gestión energética inteligente: la energía disponible se usa continuamente. Reduciendo el tiempo de calentamiento.
  • Sistema de control de filtros: sensor de posicionamiento de la bandeja filtro en el tanque de lavado.
  • EASY-CLEAN concepto: partes móviles desmontables para limpieza están codificados en color azul.
  • Lavavajillas con capota para recorrido recto o esquina
  • Recuperación de calor del agua residual integrada
  • Capacidad nominal hasta 70 cestas/h o 1260 platos/h o 2520 vasos/h
  • 6 ciclos automáticos: corto, intensivo, eliminación de fécula, permanente, higiene
  • Multi-ajuste: la capacidad del calderín puede reducirse de 12,4 kW a 6,2 kW si está conectada el agua caliente
  • Capota aislada térmica y acústicamente
  • Sensor de suciedad en el filtro
  • Indicador de nivel de llenado (detergente / abrillantador)
  • Programas de autolimpieza
  • USB interfaz para la descarga cómoda de los datos operativos
  • Preparado para instalar - completamente equipada: manguera de llenado / desagüe, cable eléctrico, dispensador de detergente, dispensador de abrillantador, bomba de aclarado, bomba de desagüe, sistema antirretorno
  • El depósito, el bastidor, los brazos de lavado / aclarado y los paneles son de acero inoxidable 1.4301
  • 2 cestas para platos P-18-12
  • 1 cesta universal plana B-00-07
  • 1 cesta para cubiertos de plástico CB8

Variantes

Número de pedido Descripción
AMXXR-10A

Modelo básico

AMXXRS-10A

con descalcificación del agua integrada

Datos técnicos

Duración del programa* 52 / 75 / 180 s y programas especiales
Consumo de agua 2 l/cesta
Contenido del tanque 40 l
Salida térmica 2,5 kW
Tensión nominal 400 / 50 / 3N
Salida térmica - De fábrica 6,2 kW
Salida térmica - Reducible 12,4 kW
Salida térmica - De fábrica 7,6 | 3 x 16 A
Carga total - Reducible 12,6 | 3 x 20 A
Potencia de la bomba 1,1 kW
Dimensiones de la cesta 500 x 500 mm
Altura de carga 440 mm
Nivel sonoro 67 dB (A)
Peso (bruto / neto) 145 / 125 kg

*Thermostop garantiza las temperaturas necesarias con agua fría, ajustándolos adecuadamente.
Para funcionamiento de esquina recomendamos que el lateral derecho de la máquina esté accesible para el servicio.
Para proteger la máquina la dureza del agua no debería exceder los 3°dH, si fuese mayor le recomendamos una descalcificación del agua integrada o externa de la línea de productos HYDROLINE PROTECT.

Accesorios

Número de pedido Descripción
04-006330-001

Juego de lanzas de detección de químicos de bajo nivel para contenedores externos (hasta 20 litros)

04-006330-002

Juego de lanzas de detección de químicos de bajo nivel para contenedores externos (hasta 10 litros o a una altura limitada)

SEF-19/104

VAPOSTOP para AMXR(S)/ AMXXR(SW)
evita que el vapor escape de la máquina cuando la capota está abierta

SEF-19/113

Elevador automático de capota para AMX(S)/AMXX(S)/AUP(S): cierra la capota presionando el botón de inicio y se abre automáticamente al final del ciclo (altura de carga: 440 mm, el panel trasero está incluido), Capucha automática sólo con la eliminación automática de sólidos PERMANENT-CLEAN en el lado izquierdo

SEF-19/106

Panel trasero
(si la unidad no está instalada contra la pared. Todas las unidades disponen de un bastidor cerrado hacia la pared en la parte trasera)

ML71726

Panel antisalpicaduras de esquina
para distancia abierta con la pared en caso de instalación en esquina

Equipos para EE. UU.

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