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HOBART
Premax Línea
Profi Línea
Ecomax By Hobart

PROFI FXL

  • XL espacio interior: apto para bandejas de lavado de 600 x 400 mm. Ideal restaurantes de comida rápida, cafeterías y bocaterías.
  • VISIOTRONIC-TOUCH control: Panel táctil de control con con funcionamiento un solo botón, codificación de colores e indicador remanente de ciclo.
  • WASHSMART APP: control de su operacion de lavado con la tegnologia: estado de funcionamiento,
    errores, uso y costes operativos, hygiene, y solicitud de product quimico
  • SENSO-ACTIVE gestión de recursos: analiza permanentemente la calidad del agua y ajustando los recursos a la necesidad real.
  • Sistema de cesta doble 2IN1 : se pueden lavar dos cestas en un ciclo de lavado simple. Se puede lavar una cesta de copas debajo, mientras se lava encima de ella una cesta con vajilla y cubiertos. Gracias al uso óptimo de toda la cámara de lavado se puede duplicar el rendimiento de la máquina.
  • CLIP-IN brazos de lavado y aclarado: extraíbles sin herramientas.
  • Inteligente documentación de los datos: grabación automática de datos operativos y de consumo e indicación en la pantalla.
  • USB interfaz: descarga cómoda de los datos operativos en forma de un protocolo vía USB.
  • GENIUS-X² sistema de filtro de precisión: filtrado de la suciedad, por medio de prelavado que reduce el consumo de detergente hasta el 35%.
  • Sistema de control de filtros: sensor de posicionamiento de la bandeja filtro en el tanque de lavado.
  • Indicador de nivel de llenado: monitoriza el contenido de los depósitos externos y también de los depósitos de reserva integrables.
  • Ciclo de higiene: para la extracción del carbonato cálcico y otros depósitos de la cámara de lavado.
  • Lavadora de vajilla y vasos con cámara de lavado más profunda con sistema opcional de cesta doble 
  • Capacidad nominal hasta 40 cestas/h o 720 platos/h o 1440 vasos/h
  • Capacidad nominal con cesta doble: hasta 80 cestas/h (40 cestas de platos + 40 cestas de tazas/vasos)
  • 6 ciclos automáticos: corto, cambio de agua, eliminación de fécula, permanente, higiene
  • WI-FI integrado
  • Puerta amortiguada para absorber impactos
  • Multi-ajuste: fácilmente convertible de 400 V a 230 V in situ
  • Preparado para instalar - completamente equipado: manguera de llenado / desagüe, cable eléctrico (conexión de 400 V), dispensador de detergente, dispensador de abrillantador, bomba de aclarado, bomba de desagüe, sistema antirretorno
  • El depósito, el bastidor, el brazo de aclarado y los paneles son de acero inoxidable 1.4301
  • 1 cesta para platos P-18-12
  • 1 inserto para planchas 324660
  • 1 caja de cubiertos CB1

Variantes

Número de pedido Descripción
FXL-10B

Modelo básico

FXLS-10B

con descalcificación del agua integrada

Datos técnicos

Duración del programa* 90 / 180 / 360 s y programas especiales
Consumo de agua 2 l/cesta
Contenido del tanque 10,6 l
Salida térmica 1,7 kW
Tensión nominal 400 / 50 / 3N (230 / 50 / 1)
Salida térmica - De fábrica 6,2 kW
Salida térmica - Reducible 2,1 kW
Carga total - De fábrica 6,8 kW | 3 x 16 A
Carga total - Reducible 2,7 kW | 16 A
Potencia de la bomba 0,5 kW | 350 l/min
Dimensiones de la cesta 500 x 500 | 500 x 530 mm
Altura de carga 425 mm
Nivel sonoro 60,5 dB (A)
Peso (bruto / neto) 70 / 60 kg

*Thermostop garantiza las temperaturas necesarias con la conexión de agua fría y / o la de 230 V, de acuerdo a los ciclos establecidos ajustándolos adecuadamente. Para la protección de la máquina la dureza del agua no debería exceder los 3°dH, si fuese mayor le recomendamos que use una descalcificación del agua integrada o una descalcificación del agua externa de la línea de productos HYDROLINE PROTECT.

Accesorios

Número de pedido Descripción
RO-S

Pequena ósmosis inversa de pie

01-539385-001

Kit de installación que incluye: prevención de flujo de retorno para conexión de agua limpia y drenaje según EN 1717, colector de suciedad, sifón, piezas de conexión y materiales de fijación

01-515190-001

Kit de instalación para los depósitos de productos químicos integrados

01-515339-001

Inserción para cesta doble

01-240349-001

Armario base
435 mm de altura, con puerta extraíble, acero inoxidable, suministra espacio para 2 cestas vacías o químicos

01-240381-1

Estante para armario base
435 mm

897919

Cable de conexión
(2.200 mm) y enchufe para 230/50/1

04-006330-001

Juego de lanzas de detección de químicos de bajo nivel para contenedores externos (hasta 20 litros)

04-006330-002

Juego de lanzas de detección de químicos de bajo nivel para contenedores externos (hasta 10 litros o a una altura limitada)

Equipos para EE. UU.

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