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HOBART ESPAÑA
DIVISION DE ITW ESPAÑA, S.L.U.
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HOBART
Premax Línea
Profi Línea
Ecomax By Hobart

PREMAX UPT

  • Lavadora de utensilios con puerta frontal
  • Dimensiones interiores útiles a x l x h: 1110 x 773 x 825 mm
  • Capacidad nominal hasta 30 ciclos/h
  • 6 programas automáticos: corto, estándar, lavado a vapor, pulverización directa de detergente, continuo, higiene
  • Carcasa de pared doble
  • Sensor de suciedad en el filtro
  • Módulo WLAN integrado
  • Programas de autolimpieza
  • Llenado separado del tanque (puede desactivarse)
  • Preparado para instalar - completamente equipada: manguera de llenado / desagüe, cable eléctrico, dispensador de detergente, dispensador de abrillantador, bomba de aclarado, bomba de desagüe, sistema antiretorno, calentamiento del tanque, llenado separado del tanque (puede desactivarse), panel trasero
  • El depósito, el bastidor, los brazos de lavado / aclarado y los paneles son de acero inoxidable 1.4301

Variantes

Número de pedido Descripción
UPT-10B

Modelo básico
Tenga en cuenta: las cestas no están incluidas

  • Capacidad extra con el sistema de lavado lateral: capacidad para hasta 8 bandejas GN 1/1 o 5 contenedores EN2
  • App SmartConnect: controlar el funcionamiento del lavavajillas con tecnología inteligente: estado y mensajes, uso y costes de funcionamiento, higiene y servicio
  • Inyección directa del detergente el sistema realiza un prelavado previo de los utensilios, rociando después con detergente puro la superficie de los utensilios, para ablandar la suciedad mas extrema
  • Control VISIOTRONIC-TOUCH: Panel táctil de control (muestra textos y gráficos) funcionamiento con us solo botón, codificación de colores e indicador remanente de ciclo
  • SENSO-ACTIVE géstion de recursos: mide constantemente la calidad del agua de lavado y mantiene la cantidad de aclarado necesaria en cada ciclo de aclarado en un mínimo, para garantizar un resultado del lavado higiénico
  • POWER Lavado: lavado a alta presión para lavar utensilios de grandes dimensiones
  • Sistema de lavado y aclarado CLIP-IN: Fácil extracción sin ninguna herramienta
  • USB Interfaz: descarga cómoda de los datos operativos en forma de un protocolo vía USB
  • GENIUS-X² sistema de filtro de precisión: sistema de filtración avanzado con función de prelavado que reduce el consumo de detergente hasta el 35 %
  • ROTOR-X sistema de lavado: brazos de lavado superior e inferior de 4 radios con rotación por separado suministran potencia dinámica de lavado
  • VAPOSTOP (opcional): evita que el vapor escape de la máquina cuando la puerta está abierta
  • Recuperación de calor del agua residual (opcional): transfiere el calor del agua de desagüe al agua de entrada, ahorrando hasta 12,9 kW
  • Recuperador de calor por los vahos (opcional): usa el vapor para calentar el agua y reduce la potencia eléctrica, ahorrando hasta 7,8 kW
  • Altura de carga: altura de carga superior a la media de 860 mm
  • Gestión energética inteligente: la energía disponible se usa continuamente. Así, con un valor de carga total bajo se reduce el tiempo de calentamiento
  • VAPO-ACTIVE lavado a vapor: mucho menos prelavado manual y segundas pasadas con ciclos de lavado intensos con inyección de vapor
  • Sistema de control de filtros: evita que funcione sin el tanque del filtro
  • EASY-CLEAN concepto: Gracias a los distintivos azules en la máquina, el usuario puede identificar los componentes que requieren limpieza
  • Ciclo de higiene: para la extracción del carbonato cálcico y otros depósitos de la cámara de lavado
  • Indicador de nivel de llenado (opcional): monitoriza el contenido de los depósitos externos y también de los depósitos de reserva integrables

Datos técnicos

Carga total - De fábrica 23,5 kW / 3 x 40 A
Carga total - Reducible 18,3 kW / 3 x 32 A
Potencia de la bomba 2 x 2,9 kW
Dimensiones de la cesta 1240 x 700 mm
Altura de carga 860 mm
Nivel sonoro 70 dB (A)
Peso (bruto / neto) 325 / 305 kg
Salida térmica 6,1 kW
Tensión nominal 400 / 50 / 3N
Duración del programa** 120 / 240 / 280 s y programas especiales
Salida térmica - De fábrica 18,1 kW
Consumo de agua 14 l/cesta
Salida térmica - Reducible 9,1 kW
Contenido del tanque 130 l

*Thermostop garantiza las temperaturas necesarias con agua fría, ajustándolos adecuadamente.
Para proteger la máquina la dureza del agua no debería exceder los 3°dH, si fuese mayor le recomendamos una descalcificación del agua integrada o externa de la línea de productos HYDROLINE PROTECT

Accesorios

Número de pedido Descripción
SEF-23/062

Recuperación de calor del agua residual integrada
Alternativamente con calderin con potencia reducida (especificar kW pleno para alta capacidad de rendimiento – un kW reducido disminuye la potencia total de la máquina)

SEF-23/061

Recuperador de calor por los vahos integrado con condensación de vahos VAPOSTOP

ML71620

Surtido de cestas UXT/UPT:
cesta base 323741, inserto universal 323753, cesta para cubertería C-01-07

ML71655

Surtido de cestas UXT/UPT:
cesta base 323741, inserto 323637 para 8 planchas grandes, cesta de cubertería C-01-07

323741

Cesta base
1.240 x 700 mm, para los modelos UXT/UPT

323637

Inserción
568 x 625 mm, para 8 planchas grandes, distancia entre filas: 5,9 cm

323753

Inserción
568 x 665 mm
apto para platos, cuencos, planchas, etc.

04-006330-001

Juego de lanzas de detección de químicos de bajo nivel 450 mm para contenedores externos (hasta 20 litros)

Equipos para EE. UU.

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