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HOBART
Premax Línea
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Ecomax By Hobart

PREMAX GCP

  • Lavavasos compacto: compactocon una altura de instalación de sólo 700 mm ideal para lugares estrechos o con ósmosis inversa integrada y una altura de instalación de 815 mm ideal para la instalación bajomostrador.
  • ACTIVE secado: el aire caliente seco, elimina la humedad de los vasos y la saca al exterior de la cámara de lavado. Ya no necesita secar los vasos a mano.
  • VAPOSTOP: evita que el vapor escape cuando la puerta está abierta.
  • VISIOTRONIC sistema de control inteligente: control con funcionamiento de un solo botón, con indicación remanente de ciclo, con pantalla gráfica con texto.
  • 1,9 l de aclarado: consumo de agua por ciclo de tan solo 1,9 l obteniendo así una reducción de agua, químicos y energía del 35 %.
  • CLIP-IN brazos de lavado y aclarado: extraíbles sin herramientas.
  • Inteligente documentación de los datos: grabación automática de datos operativos y de consumo e indicación en la pantalla.
  • USB interfaz: descarga cómoda de los datos operativos en forma de un protocolo vía USB.
  • GENIUS-X² sistema de filtro de precisión: filtrado de la suciedad, por medio de prelavado que reduce el consumo de detergente hasta el 35%.
  • Aclarado con agua fría: el aclarado se puede conmutar de agua caliente a fría, consiguiendo vasos fríos sin pérdida de tiempo.
  • Programa intensivo: ciclo de aclarado intensivo para lavar los vasos con un diseño sensible usando agua fría para el aclarado.
  • Sistema de control de filtros: sensor de posicionamiento de la bandeja filtro en el tanque de lavado.
  • Ciclo de higiene: para la extracción del carbonato cálcico y otros depósitos de la cámara de lavado.
  • Lavavajillas para vasos frontal con ACTIVE secado
  • Capacidad nominal hasta 48 cestas/h o 960 vasos/h
  • 5 ciclos automáticos: corto, estándar, aclarado intensivo, aclarado con agua fría, higiene
  • Multi-ajuste: fácilmente convertible de 400 V a 230 V in situ
  • Preparado para instalar - completamente equipado: manguera de llenado / desagüe, cable eléctrico (conexión de 400 V), dispensador de detergente, dispensador de abrillantador, bomba de aclarado, bomba de desagüe, sistema antirretorno
  • El depósito, el bastidor, el brazo de aclarado y los paneles son de acero inoxidable 1.4301
  • 1 cesta para vasos ACTIVE secado

Variantes

Número de pedido Descripción
GCP-10B

Modelo básico con aclarado con agua fría

GCPROI-10B

con osmosis inversa integrada, altura 815 mm

Datos técnicos

Duración del programa* 75 / 120 s y programas especiales
Consumo de agua 1.9 l/cesta
Contenido del tanque 8 l
Salida térmica 2,4 kW
Tensión nominal 400 / 50 / 3N (230 / 50 / 1)
Salida térmica - De fábrica 4,2 kW
Salida térmica - Reducible 2,8 kW
Carga total - De fábrica 4,7 kW | 3 x 16A
Carga total - Reducible 3,3 kW | 3 x 16A
Potencia de la bomba 0,6 kW | 220 l/min
Dimensiones de la cesta 400 x 400 mm
Altura de carga 315 mm
Nivel sonoro 62 dB (A)
Peso (bruto / neto) 64 / 58 kg

*Thermostop garantiza las temperaturas necesarias con la conexión de agua fría y / o la de 230 V, de acuerdo a los ciclos establecidos ajustándolos adecuadamente.
Para la protección de la máquina la dureza del agua no debería exceder los 3°dH, si fuese mayor le recomendamos que use una descalcificación del agua integrada o una descalcificación del agua externa de la línea de productos HYDROLINE PROTECT.

Accesorios

Número de pedido Descripción
RO-S

Pequena ósmosis inversa de pie

01-539385-001

Kit de installación que incluye: prevención de flujo de retorno para conexión de agua limpia y drenaje según EN 1717, colector de suciedad, sifón, piezas de conexión y materiales de fijación

01-294373-001

Kit de instalación para los depósitos de productos químicos integrados

01-240349-004

Armario base
435 mm de altura, con puerta extraíble, acero inoxidable, suministra espacio para 2 cestas vacías o químicos

01-531857-001

Adaptador for 435 mm base for use with ROI and compact machines

01-294462-001

Cesta para vasos ACTIVE secado 400 x 400 mm para PREMAX GCP, con 4 filas inclinadas con elemento posicionador de los vasos para resultados de secado óptimos

04-006330-001

Juego de lanzas de detección de químicos de bajo nivel para contenedores externos (hasta 20 litros)

04-006330-002

Juego de lanzas de detección de químicos de bajo nivel para contenedores externos (hasta 10 litros o a una altura limitada)

371450-83

Cesta universal plana 400 x 400 mm, sin filas inclinadas, cubierta de plástico, altura 115 mm

897951

Cesta universal de bistró 400 x 400 mm, mitad plana para tazas, mitad para 13 platos pequeños, altura 115 mm

Equipos para EE. UU.

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